Autonomie et résilience

Patrick Baronnet à Survival Expo

Content d’avoir pu à assister à @survivalexpoofficial à la conférence de Patrick Baronnet, un type formidable dont je suis le travail depuis longtemps. C’est un pionnier de la maison 🏡 #autonome et un pédagogue de l’#autonomie et de la #résilience (à Paris Event Center)

Autonomie et résilience Gascogne Infographies et réinformation

Jack, prospectiviste 😉 à côté d'Agen, dans le Lot-et-Garonne.

À 00:06:15 dans la vidéo : “Moi, j’ai arrêté le chrono en 80. C’est pas hier. Le modernisme j’en ai horreur. Ça n’a apporté que des emmerdements, que des contraintes, que des contrôles, que des obligations… et moi ça j’aime pas du tout. Donc, autrefois nous étions libres. On était pas riches pour autant mais nous étions libres.”

Gastronomie

Dédicace à JP : recette des crêpes de Raymond Oliver

En ce jour de mardi gras, spéciale dédicace à mon ami JP. Comme il a travaillé avec Raymond Oliver et compte tenu de la teneur de la vidéo, une question se pose : l’élève aurait-il dépassé le maître ? Alors pour les ingrédients et le dosage beaucoup de pastis, deux fois plus de rhum, et énormément de bière, beaucoup d’œufs,  de la vanille, à peu près ça de sel, à peu près ça de sucre, et environ ça de lait, de farine et d’huile et de beurre