Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 1982 Encore une bouteille s’inscrivant dans un Week-end de très haut niveau dans les grands crus bordelais. Une fraîcheur et un équilibre exceptionnel pour la Rolls Royce des Saint Emilion
Côtes De Provence Diane 2013 Un nez gourmand caramélisé et un peu grillé.
Gallician Réserve Prestige Costières-de-Nîmes 2014 Rapport qualité prix exceptionnel à 4€50 la bouteille.
Château Gigognan Clos Du Roi Châteauneuf-du-Pape 2013 | Vivino
Yves Cuilleron Condrieu Ayguets Doux 2011 Une nez magnifique et complexe avec du fruit confit, du raisin (et oui) et en bouche ça me ferait presque penser à un bon floc de Gascogne mais avec beaucoup de douceur ! Excellent – 4.5★ – Titou
La Gascognomie : goûter de bonnes choses et boire de bons vins, puis sentir et goûter de bons armagnacs.
Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012 Exceptionnel. La puissance dans un gant de velours – 4.5★ – Titou
Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie 2012 Le caviste m’a donné le 2012 au lieu du 2009, grrrr. Trop jeune. Mais déjà un nez gourmand qui sent la ferme. Légère déception en bouche, manque de puissance pour une Côte-Rôtie, mais c’est quand même très bon et on est bien dans ce que le Rhône fait d’excellent – 3.0★ – Titou
Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses 2014 Jeune mais déjà bon. De la réglisse au nez et en bouche, et un léger parfum de champignon très agréable – 3.5★ – Titou
Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets
