gastronomie

Dédicace à JP : recette des crêpes de Raymond Oliver

En ce jour de mardi gras, spéciale dédicace à mon ami JP. Comme il a travaillé avec Raymond Oliver et compte tenu de la teneur de la vidéo, une question se pose : l’élève aurait-il dépassé le maître ? Alors pour les ingrédients et le dosage beaucoup de pastis, deux fois plus de rhum, et énormément de bière, beaucoup d’œufs,  de la vanille, à peu près ça de sel, à peu près ça de sucre, et environ ça de lait, de farine et d’huile et de beurre